大屋果樹園
美味しいリンゴのお店
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味が自慢の米崎リンゴ
大屋果樹園

〒029-2206
岩手県陸前高田市米崎町
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リンゴのヒミツ

Q. 蜜は本当に
  甘い





 A. 実は蜜の部分より周りのほうが糖度が高いので
   す。蜜が入っていないからといって甘くないわけ
   ではないのですが、やはり気分的に蜜が入って
   いた方がいいですよね!しかし時間がたつと蜜
   は散って消えてしまうのです。また、蜜は腐りや
   すいのでお早めに召し上がるか温度の低い場
   所で保存してください。
Q.リンゴも日
  焼 けをする
  って本当




 
 A.  本当です。日が当たるように1個ずつ回していく
   のですが、日陰になっている部分を急に太陽の
   光に当てると人と同じように黒く日焼けしてしま
   いまいます。

             リンゴの日焼け
Q.赤いリンゴ
  の色が落ち
  るって本当
 A. リンゴは成長するにしたがって太陽の光を浴び
   だんだん赤くなりますが一度寒くなった気候が
   再び暖かくなったりすると一度赤くなったリンゴの
   色が落ちていきます。ですから収穫するタイミン
   グも重要ですが、温暖化も困りますね。
Q.蜜はどうして
 入るの
   昼間暖かく夜寒い、いわゆる寒暖の差が激しい
   ほど蜜が入ります。急に寒くなるとリンゴは凍り
   たくないので糖分をだして自己防衛します。そう
   することによって蜜が入っていくのです。
Q.赤いリンゴが
  美味しいの
 A. 色が良いのが必ず美味しいわけではありませ
   ん。葉や土から多くの養分を吸収し、太陽の恵
   みをうけてリンゴは美味しくなります。赤いリンゴ
   が売れるのは確かですが、だからといって色を
   良くするために葉を摘んでしまうと色が真っ赤で
   も味が良くないリンゴになります。当果樹園では
   できるだけ葉摘みは少なくし、美味しいリンゴ作
   りをしています。
Q.りんごの枝が
 下を向いている
 のはなぜ

リンゴの木
Q.
リンゴの花は
  どんな色










 A. 木の枝は普通上に向かって伸びていきます。
  それは木に勢いがあるから。でも勢いがなくな
  れば子孫を残さなければという防衛本能が働く
  ために木に実がたくさんつくようになります。その
  ためリンゴの場合、強制的に枝を下に引っ張り木
  を弱らせた状態を作り実をならせているのです。
  しかし、木は強いので毎年上に向かって枝を
  ばし勢いを増そうとするので木が眠っている冬の
  間に枝を切ったりロープで固定する作業をします
           
 
              
 A. 薄いピンク色で少し大きな桜の花のようです。特
   に王林の花はピンク色が濃く、とても綺麗です。



 5月には桜の花のような
 花が満開になりとてきれ
 いです(*^。^*)

  
リンゴの花
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